ÉLEONORE
Éleonore es el restaurante gastronómico de cocina de mercado contemporánea de Cristina Arias Sopeña. Estamos ubicados en el paseo de la playa de Salinas, con unas inmejorables vistas a toda la bahía, donde disfrutará, (en un comedor diseñado, y decorado a la altura del entorno natural al que se abre) de una cuidada cocina, en formato menús degustación, bajo la jefatura de Carlos Álvarez León. La pastelería de Cristina y la cocina contemporánea de Carlos, formado en los mejores fogones de España, se fusionan en armonía desde los snacks a los postres. La sala, dirigida por Guillermo González complementa el tridente gestor.
Mármoles en gran formato, terciopelos, inmensas cristaleras con vistas 180º a la bahía de Salinas: 3 kilómetros de arena y mar infinita para uds.; y una acertada selección musical y aromática, harán que su visita no se limite únicamente a lo gastronómico, sino que disfrute al máximo de la esencia de la restauración: su carácter social y una experiencia multisensorial.
Debido a las especiales características de nuestro servicio de restauración, únicamente se atienden mesas con reserva previa. Las reservas se cierran 24 horas antes del servicio. Rogamos tengan en cuenta esta política de reservas.
Éleonore Restaurante Boutique es la propuesta gastronómica de Cristina Arias Sopeña, mano a mano con su equipo de cocina multicultural. Ubicado en primerísima línea de playa, con un cuidado interiorismo, ambientación musical y exquisito, informal y cercano servicio en sala, podrá disfrutar de una cocina de mercado con diferentes técnicas clásicas y contemporáneas, mientras disfruta de las increíbles vistas al mar Cantábrico.