Nuestro formato recomendado de trabajo es el Menú Degustación. "Olivia" está disponible únicamente en horario de comidas; es nuestro menú intermedio, el que desarrollamos pensando en esa primera visita o para los que os acercáis a visitarnos en diferentes épocas del año. A través de sus doce pasos (siempre con la misma estructura: 4 Snacks, 3 entradas, 2 Principales, Prepostre & Postre), podrá darse un paseo por nuestra forma de entender la cocina. Los precios de los menús está expresados en euros, con IVA incluído y NO incluyen el menú maridaje opcional (+35), la Bodega ni resto de consumiciones. Duración estimada del servicio: 1 hora & 45 min.

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A continuación le presentamos la selección de platos de nuestro menú Olivia a día de hoy. Tenga en cuenta que variamos regularmente el contenido del mismo en función del producto de mercado y que no siempre nos permite actualizar la web al momento. Si quiere información adicional no dude en llamarnos o escribirnos a la dirección: eleonore.salinas@gmail.com  o en el formulario de esta web.