La mañana del último domingo de cada mes la dedicamos a nuestro Brunch Especial. Una selección muy especial de elaboraciones saladas y dulces, fruto del trabajo de nuestros equipos de cocina del restaurante y de pastelería y panadería de The Pantry by Éleonore. Cada mes las elaboraciones varían en función de producto de temporada, por lo que nunca podemos anticipar que se va a ofrecer en el mismo, sólo aseguramos que tendrá una estructura similar. Horario de reserva de mesas: 12:00 a 12:30 horas
Brunch 60
27 NOVIEMBRE 2022
ESCARCHA DE FRUTA DE TEMPORADA
YOGURT CASERO CON PURÉ DE PIEL DE LIMÓN & GRANOLA ECOLÓGICA “THE PANTRY”
PAN BAGUETTE PANTRY, PAN DE CABMPAÑA FRUTOS ROJOS, PAN BRIOCHE HOJALDRADO
ACEITE A.O.V.E. “THE PANTRY” VARIEDAD PICUAL
MANTEQUILLA LA SAREGANA
CONFITURA DE FRESAS Y DE MELOCOTÓN
MIEL DE LOS BOSQUES, ECOLÓGICA DE FELECHOSA
DEGUSTACIÓN DE QUESOS ARTESANOS “AITOR VEGA PARA ÉLEONORE”
JAMÓN 100% IBÉRICO
MORTADELA TRUFADA
EL HUEVO CON GELEÉ DE PANCETA IBÉRICA, MIGAS DE PAN Y SALSA HOLANDESA
NUESTRO LOBSTER ROLL CON AGUACATE
QUICHE DE TOMATE Y ALBAHACA CON HELADO DE BIURRATA AHUMADA
REPOSTERÍA THE PANTRY BY ÉLEONORE
EL LIMÓN
EL SAINT HONORÉ
BELLOTA DE AVELLANA
TARTALETA DE PERA
COOKIE AL HORNO
* LAS ELABORACIONES DEL BRUNCH PUEDEN VARIAR EN FUNCIÓN DEL PRODUCTO DE TEMPORADA. NO DEJES DE CONSULTAR SI TIENES INTERÉS EN SABER SI HAY CAMBIOS RESPECTO AL MENÚ DESCRITO ANTERIORMENTE
PRECIO 60 €/Persona Bebida No Incluída
Nota Alérgenos: Indíquenos en el momento de la reserva si algún comensal tiene alergia o intolerancia alimentaria para poder hacer las adaptaciones oportunas. Los cambios de platos del menú están sujetos a un suplemento de precio.