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Los Domingos los dedicamos a nuestro Brunch. Una selección muy especial de elaboraciones saladas y dulces, fruto del trabajo de nuestros equipos de cocina del restaurante y de pastelería y panadería de The Pantry by Éleonore. Cada mes las elaboraciones varían en función de producto de temporada, por lo que nunca podemos anticipar que se va a ofrecer en el mismo, sólo aseguramos que tendrá una estructura similar. Horario de reserva de mesas: 12:30 a 13:00 horas. Duración estimada del servicio: 2 horas y 45 minutos. Disfrute de una mañana relajada de un Domingo muy diferente

INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE ALÉRGENOS: Debido a que nuestro Brunch incluye numerosas elaboraciones de pastelería, el mismo NO se puede adaptar para intolerantes al Gluten y/o a la Lactosa. Rogamos sepan entender esta circunstancia.

Brunch (Domingos) 75€

Brunch Especial Navidad (Domingo Previo a Nochebuena) 125€

Agua y Café Incluídos. Resto Bebidas NO incluídas en el precio

Marble Surface

26 Mayo 2024

 

Jugo de Manzana & Levadura Tostada

 

Pan Brioche con Parmesano

Cannelé de Ostras & Ruibarbo

Lobster Roll con Hidromiel de Piesco Carbonatada

Huevo Benedictine, Migas de Joselito, Geleé de PX & Pato

Panes by The Pantry (Brioche, Brioche de Chocolate, de Frutos, Bretzel & Pain Suisse de Pistacho y de Pistacho), Mermelada de Macaron de Frambuesa & Mantequilla de Vainilla Tostada

Pasta Fresca al Huevo con Estragón y Mostaza, Salmón a la Brasa & Boletus

Tarta de Queso Comté

Pitu, Manzana, Foie & Campaña

Magnum Casero de Croissant y Chocolate

Palmera Hojaldre

 

 

Agua & Café

EXTRA: Copa Champagne +12

 

* LAS ELABORACIONES DEL BRUNCH PUEDEN VARIAR EN FUNCIÓN DEL PRODUCTO DE TEMPORADA Y LA INSPIRACIÓN DE NUESTRO EQUIPO DE COCINA Y REPOSTERÍA. NO DEJE DE CONSULTAR SI TIENES INTERÉS EN SABER SI HAY CAMBIOS RESPECTO AL MENÚ DESCRITO ANTERIORMENTE

Nota Alérgenos: Indíquenos en el momento de la reserva si algún comensal tiene alergia o intolerancia alimentaria para poder hacer las adaptaciones oportunas. Los cambios de platos del menú están sujetos a un suplemento de precio.

Por las especiales características de las elaboraciones de pastelería de nuestro Brunch el mismo NO se puede adaptar a intolerancias al gluten y/o lactosa. Rogamos sepan entender esta circunstancia.

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