El último Domingo de cada mes lo dedicamos a nuestro Brunch. Una selección muy especial de elaboraciones saladas y dulces, fruto del trabajo de nuestros equipos de cocina del restaurante y de pastelería y panadería de The Pantry by Éleonore. Cada mes las elaboraciones varían en función de producto de temporada, por lo que nunca podemos anticipar que se va a ofrecer en el mismo, sólo aseguramos que tendrá una estructura similar. Horario de reserva de mesas: 12:30 a 13:00 horas. Duración estimada del servicio: 2 horas y 45 minutos. Disfrute de una mañana relajada de un Domingo muy diferente
INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE ALÉRGENOS: Debido a que nuestro Brunch incluye numerosas elaboraciones de pastelería, el mismo NO se puede adaptar para intolerantes al Gluten y/o a la Lactosa. Rogamos sepan entender esta circunstancia.
Brunch (último Domingo de mes) 75€
Brunch Especial Navidad (Domingo Previo a Nochebuena) 125€
Agua y Café Incluídos. Resto Bebidas NO incluídas en el precio
Gusanito de Miso y Nueces Pecanas
Tatin de Pimiento
Cannelé de Frutos Rojos
Lobster Roll de Bogavante con Aguacate con Zumo de Zanahoria
Merengue de Gofre con Mantequilla de Sirope de Arce
Huevo Benedictine, Migas de Joselito, Geleé de PX & Pato
Tarta de Almendra y Boletus
Panes by The Pantry (Brioche, Campaña, de Frutos, Focaccia), Suizos: de Chocolate & Crema, de Pistacho y Neutro. CheeseCake de Frutos Rojos, Mermelada de Arándanos & Mantequilla de Vainilla Tostada
Pasta Fresca al Huevo con Estragón y Mostaza, Salmón a la Brasa & Boletus
Pitu, Manzana, Foie & Avellana
Tarta de Queso Lazana
Magnum Casero de Croissant y Chocolate
Bridgerton de Limón y Mora
Agua & Café
EXTRA: Copa Champagne Bollinger +12
* LAS ELABORACIONES DEL BRUNCH VARÍAN EN FUNCIÓN DEL PRODUCTO DE TEMPORADA Y LA INSPIRACIÓN DE NUESTRO EQUIPO DE COCINA Y REPOSTERÍA. NO DEJE DE CONSULTAR SI TIENES INTERÉS EN SABER SI HAY CAMBIOS RESPECTO AL MENÚ DESCRITO ANTERIORMENTE
Nota Alérgenos: Indíquenos en el momento de la reserva si algún comensal tiene alergia o intolerancia alimentaria para poder hacer las adaptaciones oportunas. Los cambios de platos del menú están sujetos a un suplemento de precio.
Por las especiales características de las elaboraciones de pastelería de nuestro Brunch el mismo NO se puede adaptar a intolerancias al gluten y/o lactosa. Rogamos sepan comprender esta circunstancia.